Különleges ízek

Sütőben sült szilvalekvár

Hozzávalók:

  • 5 kg szilva
  • 10 ek Koronás Befőzőcukor 2:1
  • 1 db citrom leve

Elkészítés:

A szilvát megmossuk, felezzük és kimagozzuk. Tepsibe töltjük a szilvákat. Ne tegyünk bele sokat, nehogy a leve kifolyjon a sütőbe! A cukrot rászórjuk, a citromlét rálocsoljuk és alaposan átkeverjük. Alufóliával lefedjük és 150 fokos sütőben 4-5 órán át sütjük. Több tepsivel is dolgozhatunk, ha a sütőnk légkeveréses. Óránként érdemes átkeverni, ha nagyon sülne, vegyük lejjebb a hőfokot. Steril üvegekbe töltjük, fejre állítjuk.

Elkészítési idő:

360 perc

Nehézségi fok:

. . .
Sütőben sült szilvalekvár