Különleges ízek

Rumos, fahéjas meggylekvár

Hozzávalók:

  • 1,5 kg meggy
  • 50 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
  • 1 dl rum
  • fél tk fehéj

Elkészítés:

A meggyet megmossuk, kimagozzuk, majd a 2/3-át leturmixoljuk. Hozzákeverjük a befőzőcukrot, fahéjat és a rumot, majd felfőzzük. 5 percig rotyogtatva főzzük, majd steril üvegekbe töltjük a lekvárt. A lekvárokat lezárjuk, fejre állítjuk őket 5 percre, majd visszafordítjuk és kamrában tároljuk. Felbontás után hűtőben tároljuk.
 

Elkészítési idő:

40 perc

Nehézségi fok:

. . .
Rumos, fahéjas meggylekvár