Különleges ízek

Ribizlis baracklekvár

Hozzávalók:

  • 2 kg sárgabarck
  • 50 dkg ribizli
  • 50 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1

Elkészítés:

A barackot megmossuk, kimagozzuk, majd összeturmixoljuk. Elkeverjük a befőzőcukorral, majd forrást követően még 3 percig kevergetve főzzük. Az utolsó percben beletesszük a leszemezett ribizliket. Az esetlegesen képződött habot eltávolítjuk róla. Üvegekbe merjük, majd a tetejüket rátekerve 5 percig fejre állítjuk.

Elkészítési idő:

40 perc

Nehézségi fok:

. . .
Ribizlis baracklekvár