Különleges ízek

Málna-nektarin lekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg nektarin
  • 50 dkg málna
  • 50 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
  • 1 db vaníliarúd kikapart magjai

Elkészítés:

A nektarint megmossuk, a magról levagdossuk. A befőzőcukorral, a vaníliával összekeverjük, összeturmixoljuk. Kevergetve felforraljuk és forrás után 3-5 percig rotyogtatva főzzük. Hozzáadjuk a málnát, ezzel már nem főzzük. Sterilizált üvegekbe töltjük. Fejre állítjuk őket 5 percre, majd visszafordítjuk és kamrában tároljuk. Felbontás után hűtőben tároljuk.

Elkészítési idő:

30 perc

Nehézségi fok:

. . .
Málna-nektarin lekvár