Különleges ízek

Fehércsokis eperlekvár

Hozzávalók:

  • 1,5 kg eper
  • 50 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
  • 15 dkg fehércsoki
  • 1 db citrom facsart leve

Elkészítés:

Az epret megmossuk, kicsumázzuk és felét leturmixoljuk, a másik felét feldaraboljuk. Összekeverjük a befőzőcukorral, a citrom facsart levével és forrás után 5-8 percig még főzzük. A fehércsokit a forró lekvárba tördeljük, elkeverjük.  Sterilizált üvegekbe töltjük a forró lekvárt, tetejét rátekerjük és 5 percig fejre állítjuk.

Elkészítési idő:

30 perc

Nehézségi fok:

. . .
Fehércsokis eperlekvár